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食材明细

主料 紫薯 几个 红薯 一个 土豆 一个

辅料 白糖 适量 黑胡椒 适量

原味口味炸工艺半小时耗时简单难度

三色炸丸子的做法步骤

1

至于宾客名单 把红薯、紫薯、土豆洗净削皮切小块蒸熟！紫薯易染色要单独分出来！

2

大火20分钟！

3

红薯、紫薯分别碾成泥加糖适量面粉，揉成团！土豆加胡椒粉面粉揉成团！

4

分别揉成团

5

案板撒面粉，分别把紫薯、红薯、土豆搓成长条，分成等份揉成圆球形！

6

揉好撒面粉防粘住！

7

热锅凉油，8成热逐个放入油锅中，炸制浮起！

8

出锅！

9

趁热吃，不然会软掉！

10

也可以配番茄酱吃！

小窍门

一定要注意火候，不能炸太久！