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紫薯蒸熟牛

2022年01月23日 郑州母婴网

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将难以面对付出10多年自由和青春的错案当事人。(丁国强)[1][2][3][4][5]下一页◆小偷日记 食材明细

主料 沙拉酱 适量 紫薯 适量 肉松 适量 鸡蛋 一个 牛奶 适量

辅料 低筋面粉 270g 糖 30g 黄油 115g 牛奶 60g

原味口味烤工艺一小时耗时简单难度

紫薯肉松酥的做法步骤

1

我要的是三个小紫薯,紫薯蒸熟,捣碎,加入适量的糖和牛奶搅拌均匀。

2

把大约200左右的肉松加入两大勺的沙拉酱搅拌均匀,再分16份备用。

3

油皮部分:低筋面粉150g,黄油55g,糖20,牛奶60g.一起搅拌均匀,用保鲜膜包裹好.备用.

4

酥油部分:低筋面粉120g,黄油60个,紫薯泥30g,一起搅拌均匀,用保鲜膜包裹.

5

大概放15分钟左右,把酥油和酥皮分成16份.

6

拿一个酥皮摊开,在放一个酥油在里面包裹起来,擀成长方形,再卷起来.其他的也一样.

7

然后再重复一遍.

8

拿一个酥油皮,摊开圆形,铺一层紫薯放一个肉松团再加一层紫薯,然后把它们包裹起来就好了,其他的也一样。

9

最后把做好的紫薯肉松酥放在烤盘,烤箱预热一下,在刷上一层蛋黄液,烤箱180度烤30分钟左右就可以。

10

烤好的紫薯肉松酥出炉了.

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